칼슘 흡수 촉진

콩에 다량 함유되어 있는 이소플라본은 약한 에스트로겐 활성을 지닌다. 경희대학교 동서의학대학원 조여원 교수에 따르면, 이소플라본의 섭취가 뼈건강에 미치는 영향에 대한 임상연구 결과로 이소플라본의 섭취가 뼈건강을 효과적으로 향상시킨 것으로 나타났다고 한다. 한편 중국 중산대 Yuming Chen 교수에 따르면 이소플라본의 섭취는 남성과 여성의 성 호르몬에 영향을 미치지 않는 것으로 확인했다.